氣溫熱翻天,許多冰品店也發揮創意,將盛產的哈密瓜做成冰品,有的業者加上自製冰淇淋、也有業者擠上一圈圈霜淇淋、更有業者放了清涼刨冰,不只吸睛,光用看得就感受到一股涼意。
◎泰成水果店
台南正興街中以哈密瓜冰打出名氣的泰成水果店,販售許多新鮮水果冰品,店門口也擺放許多水果,招牌的瓜瓜冰使用半顆哈密瓜當容器,堆疊店家手工製做的義式冰淇淋,另外店員也會貼心將哈密瓜果肉挖成一球球,方便大家食用,端上桌後,澎湃的水果塔總讓大家搶著拍照。
◎三一Bloom
台北捷運中山站小巷內,一間寧靜的日式老屋內,販售咖啡、冰淇淋、日式甜點等,另外有部分空間也販售服飾,夏季限定開賣的哈密瓜冰近來成了打卡聖品,選用台灣南部出產的哈密瓜,半顆哈密瓜上加了一大球清乾冰,讓大家用看得就感受到一股清涼。
◎東門茶樓
位在高雄瑞豐夜市旁一間古色古香的茶樓,吸引不少喜歡喝茶的消費者,店裡擺放不少茶具,販售茶飲也販售冰品、甜點,最近也因夏季到來,開始販售哈密瓜冰,同樣是半顆哈密瓜搭上多顆小球冰淇淋,老闆只出冰淇淋部分使用純果肉製作,沒有加多餘的奶脂,是一款低熱量的水果冰品。
◎花果茶霜淇淋專門店
在台北松菸商圈中的小巷,搶在夏天開始前開了一家冰品店,同時也將盛產的哈密瓜做成「經典限量的哈味特別版」,半顆哈密瓜上放了蜂蜜剉冰,再擠上一圈圈粉紅色的浪漫花果茶霜淇淋,還佐上了一點酸甜的台灣洛神花果醬,酸酸甜甜相當消暑。
◎暖食涼品
距離桃園火車站不遠處,一間日式風格的小店,使用哈密瓜當容器的「水玉點點」是近期推出的現量招牌,是將哈密瓜挖成小球,再將哈密瓜外殼當成容器,填上刨冰、哈密瓜球、冰淇淋就完成,搭配店裡的日式風格,彷彿在日本吃冰般。
出處:http://news.tvbs.com.tw/travel/news-657236/
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