快過年了,不少人開始採買年貨,像是南北貨要挑選都有訣竅,專家教大家挑選乾貨有四大要訣,望聞問摸,就能買到好吃又好看的年貨。

就要過年了,不少民眾一早就往年貨大街跑,香菇干貝烏魚子等等,這些南北貨要怎麼挑怎麼選,就是像中醫師的望聞問切,不過這選年貨是望聞問摸,第一個望怎麼望,用眼睛好好的看,看看顏色是否自然,看外形是否完整或長霉了,接著第二個是聞用鼻子問,聞聞看有沒有嗆鼻的藥水味,或者是霉味怪味,然後再來就是問,開口問問店家,問問貨品的產地跟價格,比較一下也能了解一下老闆的專業跟可信度,最後就是摸用手摸,用手的觸感摸出乾貨的質感。

四個步驟望聞問摸,才能採買到好看又好吃的好貨。 

出處:https://tw.news.yahoo.com/%E6%9C%9B-%E8%81%9E-%E5%95%8F-%E6%91%B8-%E5%85%8D%E9%A9%9A%E5%B9%B4%E8%B2%A8%E8%AE%8A%E5%B9%B4-%E7%A6%8D-040000387.html

 

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