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衛福部曾公布國內5大造假食品排行榜，素食摻葷、蜂蜜不純都榜上有名，食品藥物管署署今（12）天宣布已斥資650萬、新購入「元素分析儀串聯同位素比值質譜儀」，未來利用碳同位素比值檢驗結果，可以鑑定蜂蜜、果汁等純度，甚至是不是越南茶混充台灣茶的摻偽行為，都驗得出來，將可以徹底杜絕造假食品。

食藥署研究檢驗組組長陳惠芳表示，不論檢驗或標準如何的完備，摻偽行為總是能道高一尺、魔高一丈，摻偽檢驗就像大鬥法一般，必須不斷的改變戰術，才能有效破解，因此特別添購「元素分析儀串聯同位素比值質譜儀」。

新北市政府觀光旅遊局今年特別針對7條具特色的登山步道進行維修、重整的工程，再搭配另外三條景色優美的步道，推薦大家今年十大登山步道！並舉辦登山節活動，系列活動中更特定在10 月18日於深坑大崎嶺步道、11月1日於石碇淡蘭古道，上午10點及下午2點，舉辦各1梯免費導覽活動，今年度登山節活動中，最受矚目的主場千人登山活動，將於10月26日(日) 於三貂嶺登山步道舉辦！

新北市登山節即將登場，大崎嶺步道更是由30年老師傅手作整修的石砌步道，劉克襄老師也分享赤腳踩在步道砂岩上，還可以體驗到另種美感，現場有新北市山岳協會專業的嚮導老師帶隊，帶民眾爬山並深入解說步道的生態及特色，活動採現場免費報名滿20人即出發，歡迎有興趣的民眾，把握機會一起深深「森呼吸」。

瑞芳三貂嶺步道一直是喜愛登山的人士大推的步道，從碩仁國小旁的登山口至五分寮的福興宮，沿途潺潺溪流、風光秀麗，登至中段後，還必須攀爬小崖梯，讓不少登山者樂於挑戰，當然步道中美麗幽靜的合谷、摩天、枇杷洞三瀑布，更是三貂嶺步道著稱之因。而今年在摩天瀑布處加做觀瀑平台，讓這次參與大型活動的登山者以及之後的登山者，都更能享受到這條步道的登山樂趣。

新北市轄內有170條以上的登山步道，今年特依步道特色將十條步道區分為兩大主題做宣導推廣。分別為「懷舊追古」主題的瑞芳^柴寮登山步道、雙溪-瑞芳的貂山古道、石碇-淡蘭古道、深坑-大崎嶺登山步道、鶯歌-孫龍步道，及「森山親水」主題的瑞芳-三貂嶺登山步道、平溪-望古嶺腳步道、坪林-金瓜寮溪觀魚蕨類步道、五股-觀音山林梢步道、新莊-牡丹心山登山步道等共10條推薦步道，並規劃了各種登山旅遊推薦行程。

頭皮屑又出現了？每當秋天一到，你是否開始出現頭皮屑，或頭皮屑有變嚴重的跡象，小心是脂漏性皮膚炎作祟！醫師診間觀察發現，最近有不少患者主訴有頭皮屑的問題，檢查才發現頭皮紅腫、皮屑油膩，是典型的脂漏性皮膚炎。

台北醫學大學附設醫院皮膚科主治醫師張宜菁指出，秋天是脂漏性皮膚炎的好發季節，患者的頭皮、鼻側、眉毛及耳後等皮脂腺分佈較多的部位，都容易出現皮膚發紅、脫屑的症狀。

不過，張宜菁表示，位於頭頂的頭皮出現紅腫不易發覺，多數人以為只是單純的頭皮脫屑，而臉部T字部位出現的紅疹，也以為是青春痘而不以為意，其實都是典型的脂漏性皮膚炎。

張宜菁強調，當頭皮出現季節性的脫屑情形，最好特別留意頭皮是否有紅腫的症狀，也要觀察皮屑為乾燥或油膩，若有紅腫、皮屑油膩的情形，最好就醫治療，並注意不要用手過度搔抓，以免傷口感染，可能引發蜂窩性組織炎。

出處:https://tw.news.yahoo.com/頭皮雪花飄飄-脂漏性皮膚炎惹禍-073200957.html

相傳民間習俗如果農曆年碰上閏月，會讓長輩折壽，所以出嫁的女兒要帶豬腳麵線回家給長輩，替他們添福益壽，而閏月三年輪一次，今年正逢閏九月，剛好也帶動豬腳銷售業績，老闆就說最近碰上閏月，他們不只生意好，還多準備一倍的豬腳來備貨。

熱騰騰的豬腳上桌，金黃油亮的外皮光用看的就讓人口水直流，老闆忙到兩隻手都沒停過，切好的豬腳馬上趁熱封包，再趕緊交到客人手上，才剛結束一波中秋旺季，不過最近碰上農曆閏九月，民間習俗帶動豬腳銷售量。原來今年剛好碰上了閏九月，根據習俗農曆每三年會碰上一次閏月，對長輩來說是少活一個月，有折壽不吉利的意思，所以出嫁的女兒要在閏月之前，幫娘家父母帶豬腳麵線回家才能添福益壽趨吉避凶，而這也連帶讓豬腳衝出好業績。

老闆說光最近的生意就多了至少一倍，準備的豬腳都不夠賣，不少民眾打電話宅配訂購，所以連冷凍豬腳都要備貨。豬腳老闆蔡兆峻：「這個閏月的時候，我們準備好多一倍豬腳的份量，訂貨的人也是有。」雖然閏月折壽只是民間習俗，但民眾購買豬腳給長輩，也是孝順父母的心意，而這三年一次的閏月也讓賣豬腳的業者，繼中秋之後再次大發利市。

出處:https://tw.news.yahoo.com/農曆閏九月為長輩添壽-帶動豬腳銷售量-054147516.html

教你喝酒永不倒的秘訣。喝酒不傷身體的技巧！男生都轉翻了，女生都為你的他轉吧，保你們有用…

一、酒前
1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。（最要省事哈）

4G牽動整體電信產業瞬息萬變，為搶客戶、4G上演價格戰，中華電信總經理石木標認為，受到OTT業者的衝擊，手機免費語音通話將愈來愈普及，但上網吃到飽方案終究不能永遠走下去，分級付費是一條非走不可的路。

長久以來，全球電信業對於LINE、微信、Youtube等透過電信公司網路向用戶提供各種應用服務的OTT（Over The Top）業者恨得牙癢癢。

石木標說，電信業者花了大筆的錢競標頻譜，又砸了很大一筆的錢投資網路，而OTT一方面借用電信公司網路大打免費牌、另一方面卻可以從廣告收益大賺一筆，電信公司完全分不到錢，OTT業者破壞了全球電信產業發展生態，電信業者不能再睜一隻眼閉一隻眼。

他強調，中華電信正努力擺脫笨水管（Pipe）的宿命，努力朝智慧水管（Smart Pipe）發展，像中華電信就與LINE合作，吸納很大一群銀髮族靠攏，他們加入了行動上網族群，讓中華電藉此擴大行動上網用戶規模。

至於如何變成真正的Smart Pipe？石木標說，至少要先把上網吃到飽拿掉，國外業者就沒有所謂的吃到飽資費，而且4G未來一定要走分級收費，品質才會更好。不過，目前4G競爭激烈，以各家業者的4G促銷資費都到10月底來看，11月之後、是推出分級收費的適當時機。

秋冬天氣變化迅速，溫度突然下降，好發「季節性情緒失調」。季節性情緒失調，通常發生於秋季末和冬季，因此，國外經常把它俗稱為冬季憂鬱。常見於30歲左右的已婚女性和老年男性，尤以性格內向型居多；發病主要與冬季日照時間短和天氣變冷時人體內分泌變化有關。

香蕉、巧克力　改善壞心情

南投縣衛生局指出，冬季憂鬱分輕度、中度和重度3種狀態，輕者每天心境不佳，對生活和工作喪失積極性，重者逐漸喪失社交和工作能力，甚至有自殺傾向。 因此，面對季節的轉換，以下幾個方法教你如何預防冬季憂鬱：

1）加強體育鍛煉／通過運動，體內的新陳代謝加快，腎上腺素分泌增多，會使人情緒開朗、精神愉快。
2）注意身體營養平衡／在情緒低落時不妨飲點綠茶、咖啡，吃些香蕉、巧克力等，也有興奮神經系統、改善心情的作用。

有的人在運動後都不禁喊著：「我好餓喔，好想吃東西」，但是，對於運動後到底隔多久時間，適合進行飲食，卻有許多不同的說法，有人說運動後千萬別再吃東西，可能會吃的很多；醫師建議，運動後兩個小時食用正餐，是運動減肥法的最佳模式。

運動後不進食　感覺疲倦肌肉痠痛

為什麼運動後會感覺特別飢餓？由於運動也會大量消耗肌肉組織內的肝醣，刺激胰島素分泌，降低血糖，而產生飢餓感，一般人認為激烈運動辛苦燃燒掉的卡路里，會因為運動結束吃東西又再度補回來，所以都忍著飢餓不敢吃，深怕減重計劃因此前功盡棄。

一喝牛奶就拉肚子，傻傻不清楚是對牛奶過敏？還是乳糖不耐症？專家提醒，乳糖不耐症較常發生在成人身上，至於牛奶過敏較常發生在3歲前的孩童，成人喝牛奶過敏的機率不到1%；且怕孩子過敏也不要輕易「斷奶」，隨意停喝牛奶，恐造成孩童的鈣質、維生素B2攝取不足，影響發育，建議家長先至醫院詳細評估。

喝完牛奶就拉肚子，到底該不該繼續喝？董氏基金會食品營養組主任許惠玉說，這是不少家長都有的共同疑問，事實上，得先搞清楚究竟是乳糖不耐症，還是牛奶過敏在作怪。

乳糖不耐症，是人體中缺乏可分解乳糖的酵素「乳糖酶」，使得乳糖沒有先經過消化就直接被腸內細菌代謝，產生大量的氣體，腸道漲氣，引發拉肚子、腹脹、打嗝、腹痛等症狀。

許惠玉指出，一般來說，人體的乳糖酵素在出生時濃度最高，3歲後開始下降，7歲時最多可降到原來的10分之1，之後就維持一定的濃度，而乳糖酵素可藉由攝取乳品被誘發，從小保持攝取乳品的習慣，也可減低乳糖不耐症的發生機率。

有乳糖不耐症的人，建議不要空腹喝牛奶，可搭配其他固體食物一起吃，以延長腸道的排空時間，減緩乳糖的吸收速率；也不要一口氣喝太多，建議從少量多次、飯後飲用開始，慢慢地增加攝取量，以誘發乳糖酵素，等腸道逐漸適應後，症狀便會減輕甚至痊癒。